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清遠(yuǎn)生鮮倉儲倉儲的管理對于第三方倉儲公司的發(fā)展無疑是一個十分重要的環(huán)節(jié),那么如何能做好倉儲管理工作呢?1、加強(qiáng)倉儲人員的培訓(xùn),提高專業(yè)素養(yǎng);2、保持電商倉庫內(nèi),本地的生鮮倉儲倉儲管理設(shè)備和管理系統(tǒng)的及時更新;3、倉庫內(nèi)的安全問題要引起重視。電商客戶的貨品需要重點保護(hù);4、生鮮倉儲公司要做好電商倉庫的管理規(guī)劃工作,時刻保持倉庫內(nèi)通道的暢通;5、根據(jù)WMS倉儲管理系統(tǒng),及時關(guān)注貨品的庫存數(shù)據(jù)變動,避免出現(xiàn)缺貨、斷貨的問題
清遠(yuǎn)生鮮倉儲冷庫可分為:超低溫冷庫、低溫冷庫、中溫冷庫、高溫冷庫。1、超低溫冷庫:溫度控制在-25℃以下,主要用于凍品和快速冷凍。2、本地的生鮮倉儲低溫冷庫:溫度控制在-5℃~-25℃左右,主要適用于凍結(jié)后的水產(chǎn)、肉類食品冷藏。3、中溫冷庫:中溫冷庫也叫冷藏庫、保鮮庫,溫度控制在-5℃~5℃左右,主要適用于食品、鮮肉、藥品等冷藏。4、高溫冷庫:溫度控制在+5℃~25度左右,主要適用于糧食等儲藏公司。
清遠(yuǎn)本地的生鮮倉儲倉儲的目的:是為了滿足供應(yīng)鏈上下游的需求。這與過去僅僅滿足“客戶”的需求在深度與廣度方面都有重大區(qū)別。誰委托、誰提出需求,誰就是客戶??蛻艨赡苁巧嫌蔚纳a(chǎn)者、可能是下游的零售業(yè)者,也可能是企業(yè)內(nèi)部,但倉儲不能僅僅滿足直接“客戶”的需求。也應(yīng)滿足“間接”客戶即客戶的客戶需求;本地的生鮮倉儲倉儲應(yīng)該融入到供應(yīng)鏈上下游之中,根據(jù)供應(yīng)鏈的整體需求確立倉儲的角色定位與服務(wù)功能。倉儲條件:倉儲的條件是特定的有形或無形的場所與現(xiàn)代技術(shù)。說“特定”,是因為各個企業(yè)的供應(yīng)鏈?zhǔn)翘囟ǖ模瑐}儲的場所當(dāng)然也是特定的;有形的場所當(dāng)然就是指倉庫、貨場或儲罐等。現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)背景下,生鮮倉儲公司倉儲也可以在虛擬的空間進(jìn)行,也需要許多現(xiàn)代技術(shù)的支撐,離開了現(xiàn)代倉儲設(shè)施設(shè)備及信息化技術(shù),也就沒有現(xiàn)代倉儲。
1、整合-裝運(yùn)整合是倉儲的一個經(jīng)濟(jì)利益,通過這種安排,整合倉庫接收來自一系列制造工廠指定送往某一特定額的材料,然后把它們整合成單一的一票裝運(yùn),其好處是,有可能實現(xiàn)最低的運(yùn)輸費率,并減少在顧客的收貸站臺處發(fā)生擁塞,本地的生鮮倉儲該倉庫可以把從制造商到倉庫的內(nèi)向轉(zhuǎn)移和從倉庫到顧客的外向轉(zhuǎn)移都整合成更大的裝 運(yùn)。為了提供有效的整合裝運(yùn),每一個制造工廠必須把該倉庫作為停貨運(yùn)儲備地點 或用作產(chǎn)品分類和組裝設(shè)施。因為,整合裝運(yùn)的主要利益是,把貨票小批量裝運(yùn)的物流流程結(jié)合起來聯(lián)系到一個特定的市場地區(qū)。整合倉庫可以由單獨一家廠商使用, 也可以由幾家廠商聯(lián)合起來共同使用出租方式的整合服務(wù)。通過這種整合方案的利用,每一個單獨的制造商或托運(yùn)人都能夠享受到物流總成本低于其各自分別直接裝 運(yùn)的成本。2、分類和交叉站臺。除了不對產(chǎn)品進(jìn)行儲存外,分類和交叉站臺的倉庫作業(yè)與整合倉庫作業(yè)相類似。分類作業(yè)接收來自制造商的顧客組合訂貨,并把它們裝運(yùn)到個別的顧客處去。分類倉庫或分類站把組合訂貨分類或分割成個別的訂貨、并安排當(dāng)?shù)氐倪\(yùn)輸部門負(fù)責(zé)遞送。由于長距離運(yùn)輸轉(zhuǎn)移的是大 批量裝運(yùn),所以運(yùn)輸成本相對比較低,進(jìn)行跟蹤也不太困難。除涉及到多個制造商外、交叉站臺設(shè)施具有類似的功能。零售連鎖店廣泛地采用交叉站臺作4k來補(bǔ)充快速轉(zhuǎn)移的商店存貨。在這種情況下,交叉站臺先從多個制造商處運(yùn)來整車的貨物;收到產(chǎn)品后,如果有標(biāo)簽的,就按顧客進(jìn)行分類,如果沒有標(biāo)簽的,則按地點進(jìn)行分配;然后,產(chǎn)品就象“交*。—詞的意思那樣穿過“站臺”裝上指定去適當(dāng)顧客處的拖車;一旦該拖車裝滿了來自多個制造商的組合產(chǎn)品后,清遠(yuǎn)生鮮倉儲它就被放行運(yùn)往零售店去。于是,交叉站臺的經(jīng)濟(jì)利益中包括從制造商到倉庫的拖車的滿載運(yùn)輸,以及從倉庫到顧客的滿載運(yùn)輸。由于產(chǎn)品不需要儲存.降低了在交叉站臺設(shè)施處的搬運(yùn)成本。此外,由于所有的車輛都進(jìn)行了充分裝載,更有效地利用了站臺設(shè)施,使站臺裝載利用率達(dá)到最大程度。3、加工延期倉庫還可以通過承擔(dān)加工或參與少量的制造活動,被用來延期或延遲生產(chǎn)。具有包裝能力或加標(biāo)簽?zāi)芰Φ膫}庫可以把產(chǎn)品的最后一道生產(chǎn)一直推遲到知道該產(chǎn)品的需求時為止。例如,蔬菜就可以在制造商處加工,制成罐頭“上光”。上光是指還沒有貼上標(biāo)簽的罐頭產(chǎn)品,但它可以利用上光貼上私人標(biāo)簽。因此上光意味著該產(chǎn)品還沒被指定用于具體的顧客,或包裝配置還在制造商的工廠里。一旦按到具體的顧客訂單,倉庫就能夠給產(chǎn)品加上標(biāo)簽,完成最后一道加工,并最后敲定包裝。加工/延期(processing/postponement)提供了兩個基本經(jīng)濟(jì)利益:第一,風(fēng)險最小化,因為最后的包裝要等到敲定具體的訂購標(biāo)簽和收到包裝材料時才完成;第二,通過對基本產(chǎn)品(如上光罐頭)使用各種標(biāo)簽和包裝配置,可以降低存貨水平。于是.降低風(fēng)險與降低存貨水平相結(jié)合,往往能夠降低物流系統(tǒng)的總成本。即使在倉庫包裝成本要比在制造商的工廠處包裝更貴。生鮮倉儲公司4、堆存-這種倉儲服務(wù)的直接經(jīng)濟(jì)利益從屬于這樣一個事實,即對于所選擇的業(yè)務(wù)來說儲存是至關(guān)重要的。例如,草坪家具和玩具是全年生產(chǎn)的,但主要是在非常短的一段市場營銷期內(nèi)銷售的。與此相反,農(nóng)產(chǎn)品是在特定的時間內(nèi)收獲的、但底層的消費則是在全年進(jìn)行的。這兩種情況都需要倉庫的堆存(stockpilling)來支持市場營銷活動。堆存提供了存貨緩沖,使生產(chǎn)活動在受到材料來源和顧客需求的限制條件下提高效率。
在物流業(yè),“同城配送”又被稱為“最后一公里物流”,本地的生鮮倉儲也被稱為城市 “輕物流”,與順豐、申通、德邦、圓通等全國聯(lián)網(wǎng)的專業(yè)物流(快遞)公司的的業(yè)務(wù)側(cè)重點不同,生鮮倉儲公司“同城配送”提供一個城市內(nèi)A到B之間(尤其是市區(qū)范圍內(nèi))的物流配送,講求的是速度最快、效率的最大化。
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