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深圳專業(yè)的水果冷庫冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。冷庫實際上是一種低溫聯(lián)合起來的冷氣設(shè)備,專業(yè)的水果冷庫冷庫(冷藏庫)也屬于制冷設(shè)備的一種與冰箱相比較,其制冷面積要大很多,但他們有相通的制冷原理。一般冷庫多由制冷機(jī)制冷,利用氣化溫度很低的液體(氨或氟里昂)作為冷卻劑,使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā),吸收貯藏庫內(nèi)的熱量,從而達(dá)到冷卻降溫的目的。最常用的是壓縮式冷藏機(jī),主要由壓縮機(jī)、冷凝器,節(jié)流閥和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫房內(nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過蒸發(fā)管時,直接吸收庫房內(nèi)的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風(fēng)機(jī)將庫房內(nèi)的空氣抽吸進(jìn)空氣冷卻裝置,空氣被盤旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后,再送入庫內(nèi)而降溫水果冷庫有哪些??諝饫鋮s方式的優(yōu)點(diǎn)是冷卻迅速,庫內(nèi)溫度較均勻,同時能將貯藏過程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。
深圳水果冷庫1.庫存商品要進(jìn)行定位管理,其含義與商品配置圖表的設(shè)計相似,即將不同的商品分類、分區(qū)管理的原則來存放,并用貨架放置。倉庫內(nèi)至少要分為三個區(qū)域:第一,大量存儲區(qū),即以整箱或棧板方式儲存;第二,小量存儲區(qū),即將拆零商品放置在陳列架上;第三,退貨區(qū),即將準(zhǔn)備退換的商品放置在專門的貨架上。2.區(qū)位確定后應(yīng)制作一張配置圖,貼在倉庫入口處,以便于存取。小量儲存區(qū)應(yīng)盡量固定位置,整箱儲存區(qū)則可彈性運(yùn)用。若儲存空間太小或?qū)倮鋬?藏)庫,也可以不固定位置而彈性運(yùn)用。專業(yè)的水果冷庫3.儲存商品不可直接與地面接觸。一是為了避免潮濕;二是由于生鮮儀器吸規(guī)定;三是為了堆放整齊。4.要注意倉儲區(qū)的溫濕度,保持通風(fēng)良好,干燥、不潮濕。5.倉庫內(nèi)要設(shè)有防水、防火、防盜等設(shè)施,以保證商品安全。6.商品儲存貨架應(yīng)設(shè)置存貨卡,商品進(jìn)出要注意先進(jìn)行出的原則。也可采取色彩管理法,如每周或每月不同顏色的標(biāo)簽,以明顯識別進(jìn)貨的日期。水果冷庫有哪些7.倉庫管理人員要與訂貨人員及時進(jìn)行溝通,以便到貨的存放。此外,還要適時提出存貨不足的預(yù)警通知,以防缺貨。8.倉儲存取貨原則上應(yīng)隨到隨存、隨需隨取,但考慮到效率與安全,有必要制訂作業(yè)時間規(guī)定。9.商品進(jìn)出庫要做好登記工作,以便明確保管責(zé)任。但有些商品(如冷凍、冷藏商品)為講究時效,也采取賣場存貨與庫房存貨合一的做法。10.倉庫要注意門禁管理,不得隨便入內(nèi)。
深圳水果冷庫倉儲是指通過倉庫對貨品進(jìn)行儲存、保管以及倉庫相關(guān)儲存活動的總稱。隨著企業(yè)對供應(yīng)鏈管理的重視,逐步意識到倉儲對于供應(yīng)鏈的重要性,并對倉儲管理提出了更高的要求,例如倉儲處理貨品的準(zhǔn)確率能達(dá)到99%以上、能夠?qū)μ厥庑枨笞龀隹焖俜磻?yīng)、專業(yè)的水果冷庫能為管理者提供準(zhǔn)確實時的數(shù)據(jù)分析、能有效降低庫存積壓資金等等。這要求倉儲管理和倉庫人員需要不斷提高精準(zhǔn)度、及時性、靈活性和對客戶需求的反應(yīng)程度等方面的目標(biāo),因此實時倉儲物流自動化管理對企業(yè)尤為重要。
深圳水果冷庫第三方物流是指由物資流動的提供方和需求方之外的第三方去完成物流服務(wù)的運(yùn)作方式。第三方就是指提供物流交易雙方的部分或全部物流功能的外部服務(wù)提供者。在某種意義上,可以說它是物流專業(yè)化的一種形式。專業(yè)的水果冷庫 第三方物流隨著物流業(yè)的發(fā)展而興起,是物流專業(yè)化分工的產(chǎn)物。物流業(yè)發(fā)展到一定階段必然會出現(xiàn)第三方物流,而且第三方物流對物流市場的占有率與物流產(chǎn)業(yè)的水平之間有著非常緊密的相關(guān)性。國外有一種觀點(diǎn)認(rèn)為,獨(dú)立的第三方物流至少占到社會的50%時,物流產(chǎn)業(yè)才能形成。所以,第三方物流的發(fā)展程度反映和體現(xiàn)著一個國家物流業(yè)發(fā)展的整體水平。
深圳水果冷庫倉儲配送一體化新模式:倉儲配送一體化是指能為客戶提供倉儲,運(yùn)輸,配送,包裝;為商貿(mào)流通企業(yè)、生產(chǎn)企業(yè)等提供一體化的供應(yīng)鏈解決方案和整體物流服務(wù),幫助企業(yè),客戶降低物流成本,解除后顧之憂的一種新的配送模式。實現(xiàn)倉儲配送一體化的方法如下:將貨主與倉儲籠中心兩者結(jié)合在一起的接口是采購與銷售,接著是采購與銷售信息網(wǎng)絡(luò)。各種各樣的信息整合起來構(gòu)筑數(shù)據(jù)庫。為了建立綜合倉儲籠系統(tǒng),數(shù)據(jù)庫是必須具備的基礎(chǔ)。 在內(nèi)容上與貨主共有數(shù)據(jù)庫也好,進(jìn)行商品信息傳輸也好,都必須與自動化系統(tǒng)連接,于是產(chǎn)生了規(guī)格化的問題。而單有信息的規(guī)格化還不夠,還要實現(xiàn)集裝箱的規(guī)格化,所以,專業(yè)的水果冷庫在公路運(yùn)輸和鐵路運(yùn)輸中,要對集裝箱進(jìn)行跟蹤。同時,還有傳票的標(biāo)準(zhǔn)化問題。有了標(biāo)準(zhǔn)化,可使倉儲籠操作步伐一致,使倉儲籠系統(tǒng)實現(xiàn)連續(xù)、均衡的理想狀態(tài)。倉儲籠管理系統(tǒng)下的自動倉庫系統(tǒng) 在食品行業(yè),這樣的倉儲籠中心應(yīng)用較廣。倉儲籠中心的倉庫管理系統(tǒng)與貨主的銷售倉儲籠管理系統(tǒng)聯(lián)成網(wǎng)絡(luò)。在這種情況下,根據(jù)計劃進(jìn)行貨物入庫、保管,按出貨指令進(jìn)行貨物揀選,按不同客戶分揀,水果冷庫有哪些并由高效率的運(yùn)輸系統(tǒng)發(fā)貨。在實際的配送中心系統(tǒng)中,還包含了接受訂貨的功能。若有適當(dāng)?shù)膸齑妫邮苡嗀?、配送、交貨等工作,都可以由倉儲籠業(yè)者來代理。
深圳水果冷庫區(qū)別在于:1、服務(wù)對象和賺取利潤方式不同:快遞業(yè)務(wù)一般都是個人消費(fèi)者的個人業(yè)務(wù),在目標(biāo)客戶的篩選上一般是價格作為門檻,時效性很強(qiáng)。而快遞公司賺取利潤也是通過許多快件賺取這些消費(fèi)者相對零散的利潤。而需要提供綜合類物流服務(wù)的客戶多為各種大中型企業(yè),多是以合同物流和項目物流的方式為企業(yè)提供服務(wù)。并且這些物流公司賺取的多是企業(yè)整合的利潤。2、送達(dá)方式不同:快遞一般來說都是我們常見的到門服務(wù),通常那些騎著電動車到大街小巷到處串的就是快遞。而物流一般來說都是一些個固定的取貨點(diǎn),讓客戶自己過來提取貨物。專業(yè)的水果冷庫3、貨物的儲運(yùn)方式不同:快遞一般都是盡量縮短儲存時間,盡量通過快速分撥將快件發(fā)送出去,同過盡可能快的速度將快件送達(dá)到消費(fèi)者的手里。而物流企業(yè)會提供一定的倉儲服務(wù),甚至專門為一些貨物定制專門的倉儲系統(tǒng)。4、到貨的時間不同:通常來說快遞的到貨時間一般是越快越好,而物流則不一定通過到貨時間來評價其服務(wù)水平,比如通過時間窗口來評價等。
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